Kjer kuharija piše zgodbe ob morju

"V Koper sem prišla na poslovni sestanek in rezervirala le eno noč - ostala sem tri. Šefova miza sredi kuhinje me je popolnoma presenetila: sedeti tako blizu ognja in vonjav, medtem ko šef razlaga poreklo vsakega sestavka, je bilo intimnejše od katerega koli večera v Milanu. Kazino me sicer navadno ne zanima, a tukaj sem ob polnoči preprosto morala stopiti dol in videti pristaniško lego skozi tista velika okna. Vzdušje v kazinu je bilo neverjetno umirjeno in elegantno hkrati - ravno prav, da ostaneš dlje, kot si načrtoval."

"Moja žena in jaz iščeva destinacije, kjer hrana ni privesek, ampak razlog za prihod - Astrevian Resort je to v polni meri. Degustacijski meni v Porto Antico z istrskimi tartufi in kokošjo iz kmečke reje pri Buzetu je bil med najboljšimi obroki v letu. Pozno zvečer sva obiskala kazino in ostala dlje, kot sva načrtovala, ker je vzdušje preprosto kar vleče. Kazino je bil presenetljivo prefinjen - nič glasnega bleska, samo pravo vzdušje in prijazen pristop osebja."

"Kot Slovenka nisem pričakovala, da me bo hotel v lastni državi tako globoko presenetil. Trattoria Solin me je osvojila s svojo vsakodnevno spremembo - vsako kosilo je bilo drugačno, vsako sestavino sem prepoznala kot istrsko. Ko sem zvečer stopila skozi kazino, da bi prišla do hotelskega dvigala, sem ostala pri ruleti skoraj dve uri - ne vem, ali bolj hvali igro ali vzdušje ob njej. Sploh nisem vedela, da imamo v Sloveniji kazino s tako izjemno lokacijo ob morju."